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cc娱乐在线娱乐·这个菜想吃好久了,一直没买到,今天做了一大盘,吃着真过瘾
作者:未知    点击数:863    更新时间:2020-01-09 10:44:58

cc娱乐在线娱乐·这个菜想吃好久了,一直没买到,今天做了一大盘,吃着真过瘾

cc娱乐在线娱乐,昨天早起去早市,看到有卖板黄鱼的,5块钱一斤,这个鱼我很喜欢吃,就买了一斤,这是江里的一种小鱼,银白色,肉质很厚很细腻,就是刺有点多,这个鱼煎、焖、炸都可以,我用它做了一盘椒盐鱼,又酥又香,连骨头都能吃,也是一道不错的下酒小菜。

把鱼去鳞,去内脏、去鳃,洗净沥水

放在大碗内,加入少许盐,在加入料酒,胡椒粉,十三香,拌匀腌制20分钟

到时间后,将鱼逐条沾上一层淀粉,抖去多余的淀粉

锅加油烧至6-7成热,逐条下入腌好的鱼炸制

待鱼炸至定型后,改中小火炸至外表金黄,酥脆,捞出控油

责任编辑:匿名 
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